Unsere Story
Wie Alles Begann...
Entstanden ist das Projekt “Pizzaperle” aus einem Freundeskreis, der sich regelmäßig Sonntags traf, um gemeinsam Pizza zu backen. Bei den sonntäglichen Pizzapartys wurden nach und nach immer mehr Freunde mitgebracht und dadurch die WG-Küche langsam zu klein. Ein größerer Ofen musste her, der die ganzen hungrigen Mäuler satt machen konnte.
Also haben wir die Pizzaperle gebaut!
- ein Steinofen auf Rädern. -
Wir 2 Freunde, Kalle und Carlos, haben uns zur Aufgabe gemacht, neben dem Studium und der Ausbildung selbst einen Steinofen zu bauen. Dieser sollte den Anforderungen entsprechen, anschließend über Stock und Stein hinterm Auto her gezogen werden zu können. Wir planten und tüftelten fast ein Jahr lang, um dann Ende 2022 unseren eigenen Steinofen in den Händen halten zu dürfen.
Wir wollen die leckersten Pizzen mit Freunden zusammen backen, essen und auch andere Menschen mit unserer Pizzaleidenschaft begeistern. Jetzt sind wir neben der sonntäglichen Pizzaparty auf Festivals, Geburtstagen, Hochzeiten und Firmenfeiern unterwegs. Wer sich vom Pizzavibe anstecken lassen möchte, kann unsere leckeren Pizzen genießen oder auch mal selbst hinter den Tresen kommen und sich im Pizza-Werfen versuchen.
Wir lieben gutes Essen und noch viel mehr, gutes Essen zusammen mit Freunden zu genießen. Pizza wird in Zusammenarbeit vieler Hände hergestellt und jede*r kann sie mit seiner/ ihrer Lieblingszutat belegen. Am Ende holen wir viele verschiedene leckere Pizzen aus dem Ofen, jede*r nimmt sich ein Stück und jede Pizza wird gemeinsam zelebriert. Durch Pizza entsteht eine leckere Gemeinschaft.
“A Pizza a Day keeps the Doctor away!”
Im Oktober 2022 durften wir dann unsere erste Margherita aus dem Ofen holen und mit unseren Freunden verköstigen. Im weiteren Verlauf des Winters bis zum Anfang des Sommers 2023 wurde der Pizzawagen weiter ausgebaut. Ausklappbare Arbeitsflächen, Kühlschrank, Schubläden und Co. So konnte die Pizzaperle 2023 final gegründet werden, um nun in die weite Welt zu ziehen.
